Idag blir det Grinda med älsklingarna!

Min underbara sambo ringde mig i fredags från jobbet och undrade om vi skulle åka till Grinda och äta lite gott. Han ville att vi skulle lyxa till det lite.

Ja vad mysigt blev mitt svar!

Så nu åker vi iväg alldeles snart! Myspys denna söndag!


Ibland orkar man bara inte med någonting, idag är det just en sådan dag! Men ändå ska jag tillaga en lyxmiddag med fräsch sommarsallad och laxtournedo.

Ack och ve, hur ska jag orka ta mig upp ur sängen?
"Yes, jag lyckades"

Borsta tänderna, ta på mig en klänning, äta lite frukost, gå ut med Brumma och fara till doktorn!
Men det visade sig att jag och hon missförstod varandra helt så det vart inget besök.

Risken är ju stor att jag inte åker tillbaka dit igen.
Jag bor i Täby och de finns i Stuvsta.

Enda anledningen till att jag gick där var för min underbara läkare som tyvärr bytte tjänst oh flyttade till Kalmar.
suck och återigen suck!



Dagen blev ju inte direkt bättre med att jag kände mig trött och hungrig vid kl 11.

Nåja, åka och boka tårta, mot City Gross.

Drottningtårta 14-16 bitars och princess 10-12bitars.
Det får räcka :)

Inget svullande för folket på lördag inte.


Handla middag, och ikväll blir det:

Laxtournedo, görs såhär:

Frysta laxfiléer (billigast)
Philadephia, vitlök med örter eller svartpeppar, minsta förpackningen (räcker till 4 filébitar)
Cremefraiche (går bra utan också)
Vitlöksklyftor (efter smak)


Snitta mitt på laxfiléerna så att man får en liten urgröpning, fyll den med röran (philadelphia, vitlök och creme fraiche samt kryddor)

In i ugnen på ca 175-200grader i ca15-20min, helt beroende på ugn.

under tiden så tänker jag göra en fräsch sallad bestående av: ruccola, baby plommon tomater, gurka och några stackars salladsblad.

Ska fuska till mig en god dressing med hjälp av påsdressingarna som säljes, idag blir det nog en italiensk dressing.

Halva vatten och halva olja sen i med pulvret och så blanda!

lyxmiddag mitt i veckan.

Jag tänker inte dricka vitt vin till det här, utan idag blir det staropramen 3,5%. :)

Kalla och härliga!

Så, voila, en lyxmiddag under 100kr!


Världens bästa grannar!

Vill bara tillägna detta inlägg till världens bästa grannar.
De finns i väggen intill och nedanför.

De är så underbar aoch trevliga att prata med!

Tack för att ni finns!


När vardagen inte går ihop fastän semestern står och rullar tummar i hallen.

Nu var det två månader sedan jag gick på sommarlov från KTH.
Vänta, när jag tänker efter närmar det sig 2,5 månad till och med.

Alla dessa klagande studenter om hur kort lov är, pyttsan! Det står jag emot. Sånt skitsnack.
Sverige har ett alldeles utomordentligt bra system för oss studenter, sen att vi klagar på CSN dag ut och dag in har jag till viss del förståelse för, men samtidigt tycker jag att det är fel.


Vi får pengar för att studera! Vi FÅR pengar!

Hade det varit i Kina får vi snarare punga ut en livsbesparing för att kunna gå i en fin skola, om ens det.
Sluta klaga för fan!

Jag har insett att klaga inte hjälper alla gånger fastän mitt motto många gånger har varit " att klaga gör en lyckligare"  :P




Vilket fall som helst måste jag plugga inför mek tentan nu, omtentan är den 23 auguti och jag har snarare börjat glömma allt från senaste tentan. Jag var 1 poäng från komplettering och jag har ännu inte fått hämta ut min tentamen pga semster bland alla anställda på KTH. suck.

Vi får väl se, kanske finns det ännu hopp om komplettering. Eftersom jag ännu inte har hämtat ut tentan har jag då inte godkänt rättningen, vilket ska vara en trygghet för mig som student. Vi får väl se om Haninge KTH anser det eller om det bara blir "NEJ"!




Trots denna långa sommarlov så har jag inte hunnit med allt jag vill göra, konstigt nog.

Mest har det bara blajats hela dagarna, med Brumma :P

Jag borde ta itu med saker och ting, speciellt när skolstarten närmar sig. Buhu.

Men samtidigt längtar jag efter att få börja skolan.

På tal om det, ska kolla upp om det finns kurser jag får tillgodoräkna :)



När en vän ringer upp 4 år senare

Jag började dagen med att röja ut i kläddkammaren, ångrar det lite grann faktiskt.
Det ser ut som ett bombnedslag där inne. Usch, och svettig är man efter 2timmars röjning.

Det hemska är att ingenting ser bättre ut, tycker jag.


Men mitt i allt ringer Ulas, en gammal gymnasiebästis till mig.
Han var en av de i "gänget" som jag umgicks med. Härlig människa som älskar att skratta.
Han sa det att vi var ju trots allt riktigt bra vänner, som jag och daniel, pratar om allt mellan himmel och jord.

Det som fick honom att ringa var att vi lovade varandra då vi signade studentmössorna att vi skulle hålla kontakten, men så vart det inte, och jag lät tiden gå.

Men han precis som daniel, är och var en av mina bästa vänner som fick mig att må bättre under min svåra period är guldvärd.

Jag vart jätteglad.

Jag har börjat få upp kontakten med Marris igen också, henne har jag saknat i massor.
Vi tappade kontakten för nått år sen också, för då måded jag piss och hon hade alldeles för mkt som hände i sitt liv med.

Men nu verkar mitt liv snart komplett.
Linnera, Marris, Ulas, Daniel, Tianlin, Emir, Brumma, Linda, Julia, mamma, pappa, farfar, farmor, mormor, morfar, sompas familj och självklart: mitt hjärta och min kärlekskälla: SAMUEL!

Självklart är det en massa andra vänner som jag älskar och trivs med, men idag skriver jag bara upp ngra namn. Alla dessa är fantastiska människor som ar varit med mig genom åren och vissa nya tillkomna som jag trivs med! Tack för att ni alla gör mitt liv fantastiskt!